東京都/ホールスタッフ・調理スタッフ/社員の平均年齢40代以上の転職・求人一覧

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東京都/ホールスタッフ・調理スタッフ/社員の平均年齢40代以上の転職・求人
掲載求人 3件 1～3件目を表示中

東京都/ホールスタッフ・調理スタッフ/社員の平均年齢40代以上の転職・求人
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株式会社小鯛雀鮨鮨萬

シフト休【調理】定時退社！培った経験を即戦力にできます！
  • 正社員
  • 転勤なし（勤務地限定）

受け継がれた“握り”を活かし、新技術にも挑戦！安定企業で磨く一生モノのテクニック

  • 仕事内容

    【業務概要】 老舗寿司店で和食調理のスペシャリストとして活躍しながら、店全体のサービス向上に寄与。経験者ならではの視点で新しい価値を提案できます。 ＼アピールポイント／ ・握りや圧し寿司に加え、一品料理のアレンジで創意工夫が可能 ・老舗ブランドの強みを活かしつつ、新たな挑戦を歓迎する社風 ・カウンター越しにお客様とのコミュニケーションを楽しめる 【商材・サービス】 1. 寿司や和食のテイクアウト販売 2. 飲食店（すし萬・波沙鮓・おすしカフェなど）の運営 【業務内容詳細】 ・仕込みや衛生管理、店舗の清掃など基本業務 ・メインである握り、圧し寿司や和食メニューの調理 ・食材発注、在庫管理など店舗オペレーションも担当 ・カウンターでの接客とともに、目の前で寿司を提供 ・スタッフ間での技術共有や調理ノウハウのブラッシュアップ

  • 勤務地

    東京都渋谷区

  • 年収

    3,000,000円 ～ 5,400,000円

  • 応募資格

    【資格】 調理専門学校/調理系の学科を卒業された方 【経験】

株式会社小鯛雀鮨鮨萬

シフト休【和食調理／寿司づくりスタッフ】定時退社！家から近くで働きやすい
  • 正社員
  • 転勤なし（勤務地限定）

和食の奥深さに触れながら現代のトレンドも吸収！自宅近くで無理なく腕を磨けるのが魅力

  • 仕事内容

    【業務概要】 老舗寿司ブランドの調理人として、短い通勤エリアで寿司や和食の腕を磨きたい方向けです。 ＼アピールポイント／ ・カウンター接客で接客力も身につく ・多彩な魚介や食材に触れる機会が豊富 ・安定企業のため福利厚生も充実 ・一通りの調理工程を任され、ステップアップ可能 【商材・サービス】 寿司・和食のレストラン経営、お持ち帰り寿司販売 【業務内容詳細】 ●店内の衛生・清掃管理 ●仕込み(魚の下処理や米の準備など) ●寿司の握り、押し寿司、一品料理の調理 ●季節や行事に合わせたメニューづくり ●在庫や注文の管理、発注業務

  • 勤務地

    東京都渋谷区

  • 年収

    3,000,000円 ～ 5,400,000円

  • 応募資格

    【資格】 調理専門学校/調理系の学科を卒業された方 【経験】

株式会社小鯛雀鮨鮨萬

シフト休【寿司・和食の調理】定時退社（残業なし）
  • 正社員
  • 転勤なし（勤務地限定）

伝統の“握り”を受け継ぎつつ新しい技術も習得！安定企業で一生モノの技術を磨こう

  • 仕事内容

    【業務概要】 寿司職人・和食調理人募集！ 幅広い調理スキルを身につけれます！/安定感抜群の企業で働きませんか？ 【扱っている商材】 ＜販売・お持ち帰り部門＞ おすしのお持ち帰り販売・和食関連商品の販売を手掛けています ＜レストラン部門＞ 大阪・東京など各地にすし萬・波沙鮓（ナミサス）・おすしカフェ あるにあらむを展開。にぎりすしや日本料理を提供しております。 【寿司職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司。 お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。旬の素材から通年でお愉しみいただけるネタの知識などを深め、見て、聞いて、食べて美味しい寿司をお客さまへ提供してください。 【具体的には…】 ・店舗全体の清掃、衛生管理 ・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します ・握り、圧し寿司、接客しながら作れるようになれば一人前です ・一品料理などの調理。幅広いスキルが身に付きます ・在庫管理、食材発注 など ＼アピールポイント／ ・伝統あるブランドで寿司職人を目指せる ・カウンター越しの接客でお客様の反応が直に分かる ・多彩な和食調理スキルを習得しキャリアを築ける

  • 勤務地

    東京都渋谷区

  • 年収

    3,000,000円 ～ 5,400,000円

  • 応募資格

    【資格】 調理専門学校/調理系の学科を卒業された方 【経験】

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