勤務地
鳥取県西伯郡伯耆町
シフト休【ホテルの調理マネージャー】月給25万円～
- 正社員
副料理長クラス募集！ホテルビュッフェで調理＆マネジメント経験◎
仕事内容
【業務概要】
調理に関わる全般業務およびマネジメント業務・在庫管理など※スーシェフ、副料理長クラスの採用
【商材・サービス】
リゾートホテルの運営
【業務内容詳細】
◇洗練された雰囲気のレストランで、旬の食材やその土地ならではの食材を活かしたお料理をビュッフェ形式で提供しております。
・マネジメント業務（シフト管理・予算管理など）
・朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般
・オープンキッチンでのお客様への料理提供
・宴会時の調理（和食・洋食）
・食材の在庫管理、発注業務
・その他ホテルの定める業務
◎制服貸与
◎ホテルでの洋食調理経験のある方優遇
＼アピールポイント／
■副料理長クラスとしてマネジメント経験を積める
■ビュッフェや宴会など多彩な調理に携われる
■リゾートホテルでキャリアを磨ける
職種
販売・サービス業（小売・外食・専門）
- ホールスタッフ・調理スタッフ
勤務地
鳥取県西伯郡伯耆町丸山１６４７－１３
給与
月給 260,000円 ～ 400,000円
初年度想定年収
3,900,000円 ～ 6,000,000円
雇用形態
正社員
■雇用期間の定めなし
■試用期間あり
６か月
条件変更なし
応募条件
【資格】
調理師免許
普通自動車免許
【経験】
調理経験3年以上、マネジメント経験
勤務時間
5時30分〜21時30分の間で8時間
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均20時間
勤務時の服装
制服あり（無料支給）
転勤
転勤あり
勤務スタイル
出社勤務
公共交通機関
- 岸本駅より車20分
- 自動車通勤可（無料駐車場あり）・自転車通勤可
休日休暇
- シフト制
- 特別休暇（冠婚葬祭）
- 出産・育児休暇
福利厚生
- 賞与あり（年2回）
- 昇給あり（年1回）
- 残業手当
- 通勤手当
- 家族手当
- 夜間手当
- 社宅・社員寮
- 健康保険
- 厚生年金
- 雇用保険
- 労災保険
当社・部署について
【部署について】
人数： 8
男女比 3：5
【当社について】
「メルキュール」は、60ヶ国以上、900を超える拠点を有し、欧州・アジア各国で高い知名度を誇る国際的なネットワークを活かし、その土地の魅力を食・デザインを通じて感じ取っていただけるミッドスケールブランドです。
大山は、鳥取砂丘と並ぶ鳥取の自然遺産です。「メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ」は、その大山の雄大な自然に囲まれ、四季折々の風景や、アクティビティを楽しめます。
UIターン、異業種からの転職の方も歓迎いたします。新しい環境にチャレンジしたい方、グローバルチェーンでキャリアアップを図りたい方のご応募お待ちしております！
【受動喫煙対策】
あり(屋内禁煙・喫煙専用室設置)
将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所：全国の拠点
就業範囲：当社業務全般
こんな方にオススメ
■リーダーシップを発揮して業務を進めていきたい方
■知識・スキル・資格を活かしたい方
■今までの実務経験を活かして業務を行いたい方
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選考手順
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要項目をご入力の上、ご応募ください。
選考の流れ
- 書類提出
- 一次面接
- 内定
会社概要
設立
2024年4月
代表者
真栁 宏二
資本金
40,000,000 円
従業員数
50～100人未満
事業内容
リゾートホテルの運営
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仕事内容
【業務概要】 調理に関わる全般業務およびマネジメント業務・在庫管理など※スーシェフ、副料理長クラスの採用 【商材・サービス】 リゾートホテルの運営 【業務内容詳細】 ◇洗練された雰囲気のレストランで、旬の食材やその土地ならではの食材を活かしたお料理をビュッフェ形式で提供しております。 ・マネジメント業務（シフト管理・予算管理など） ・朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般 ・オープンキッチンでのお客様への料理提供 ・宴会時の調理（和食・洋食） ・食材の在庫管理、発注業務 ・その他ホテルの定める業務 ◎制服貸与 ◎ホテルでの洋食調理経験のある方優遇 ＼アピールポイント／ ■副料理長クラスとしてマネジメント経験を積める ■ビュッフェや宴会など多彩な調理に携われる ■リゾートホテルでキャリアを磨ける
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勤務地
鳥取県西伯郡伯耆町
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年収
3,900,000円 ～ 6,000,000円
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応募資格
【資格】 調理師免許 普通自動車免許 【経験】 調理経験3年以上、マネジメント経験
こんな方にオススメ
■リーダーシップを発揮して業務を進めていきたい方 ■知識・スキル・資格を活かしたい方 ■今までの実務経験を活かして業務を行いたい方
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トットリ・ダイセン１株式会社
シフト休【ホテルの調理スタッフ】資格経験不要
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ホテルの洋食ビュッフェ調理★オープンキッチンで即戦力として活躍！
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仕事内容
【業務概要】 ホテルのビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理に関わる全般業務をお任せいたします。 【商材・サービス】 リゾートホテルの運営 【業務内容詳細】 ◇洗練された雰囲気のレストランで、旬の食材やその土地ならではの食材を活かしたお料理をビュッフェ形式で提供しております。 ・朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般 ・オープンキッチンでのお客様への料理提供 ・宴会時の調理（和食・洋食） ・食材の在庫管理、発注業務 ・その他ホテルの定める業務 ◎制服貸与 ◎ホテルでの洋食調理経験のある方優遇 ＜これが出来れば即戦力＞ ◆飲食店やホテルの調理経験 ◆チームワークを大切にできる方 ＼アピールポイント／ ■ホテルのビュッフェ調理を担当できる ■オープンキッチンでお客様に料理を提供 ■洋食経験を活かして即戦力として活躍可能
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勤務地
鳥取県西伯郡伯耆町
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年収
3,000,000円 ～ 3,750,000円
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応募資格
【資格】 普通自動車免許 【経験】 調理が好きな方
こんな方にオススメ
■チームワークを重視して業務を進めていきたい方 ■コミュニケーションをとりながら業務を進めていきたい方 ■柔軟かつ迅速に変化に適応できる方
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