シフト休【人気飲食店の店舗運営スタッフ／店長候補】資格経験不要／女性も活躍中!

「飲食業界でホールもキッチンも経験したい。」
「研修が充実した職場を探している。」
「将来的に店舗運営を担うポジションにステップアップしたい。」
→ここが最適！
牛たん専門店での丁寧な育成と早期店長昇格も可能。女性にも働きやすいよう、人員配置や連休制度などをしっかり整えています。

人気の「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」でホール・キッチン業務からスタートし、将来的には店舗運営全般をお任せします。
未経験からスタートできるお仕事です！

【事業内容】
飲食業

【具体的な仕事内容】
■ホール業務（接客・オーダー・会計業務など）
■キッチン業務（仕込み・盛り付け・調理補助など）
◎スタートはホールキッチン業務ですが、将来的には店舗運営までお任せします。

■入社後の流れ
￣￣￣￣￣￣￣
▽オリエンテーション
経営方針や経営理念など、働く上で必要な基礎知識を学びます。

▽店舗配属
ホール業務・キッチン業務からスタート！
在庫確認やシフト管理など、店舗運営に関する業務全般にもチャレンジ！

▽店長に昇格
経営の中心として店舗マネジメント業務を担当。
店舗の人財採用・育成、予算計画、年間計画、来客数を増やすための販売企画などを考え、店舗の管理・運営をします。

＼「店長プロジェクト」に参加／
月1回、各店舗の店長が集まって「通期の目標」「人財育成」「店舗運営方法」など経営の根幹に関わることを、社長からのトップダウンではなく、店長みんなで話し合って決めています。
働きやすい環境を整えるために、社内ルールの変更などの企画・立案にチャレンジ！

■キャリアパス
￣￣￣￣￣￣￣
早ければ、入社2年で店長に昇格！将来的に店舗での経験を活かして、10店舗程度を統括する「エリアマネージャー」や「人事」などの業務にも挑戦できます。

＼無理なく働ける／
各店舗に社員数最低2名（通常3～4名）をキープ。だから店長や社員も確実に月9～10日休めて、5日連休取得、土日休みも相談可能！
人手が足りない時のヘルプなど、近隣の店舗同士が助け合っています。
店長を任せられる社員が育ったら出店するという方針のため、入社してすぐに責任ある業務を任せることはしませんよ！

＼「ねぎし大学」と呼ばれる教育制度／
入社直後だけでなく、入社後も、月4回「階層別研修」を実施。調理・接客・リーダーシップなど、さまざまなテーマに合わせた研修や個々のキャリアに沿った研修をご用意しています。
また人財育成制度の充実等により、「日本経営品質賞」「農林水産大臣賞」「中小企業技能人材育成大賞」を受賞しています。

販売・サービス業（小売・外食・専門）

• ホールスタッフ・調理スタッフ

東京都新宿区西新宿1-14-16　114ビル1F

月給26万円～30万円

★基本給は全員26万円スタート！平均残業代を入れると、支給金額の相場は30万円以上になります！
※店長候補の初年度月収平均は30万円以上（残業時間30時間の場合）

＜月収例＞
・入社1年目 ・月収30万2,000円（月給26万円+残業20h+各種手当）
・月収32万2,000円（月給26万円+残業30h+各種手当）

＜昇給例＞
・入社　トレーニー 月給26万円～32万2400円
・2ヵ月 チャレンジャー1 月給26万3000円～32万6140円
・半年　チャレンジャー2 月給26万6000円～32万9840円
・1年　 サブリーダー 月給27万8000円～34万4720円
・1年半 リーダー 月給28万1000円～34万8460円
・2年　 店長 月給29万6000円～40万7040円

3,800,000円～4,300,000円

正社員

【雇用期間】
雇用期間の定めなし

【試用期間】
試用期間あり（2か月）
条件変更なし

高卒以上
★スキルや経験不要！未経験の方も安心してスタートできます。

9:00～22:30の間でシフト制（休憩1時間）
【勤務時間区分の一例：決まった時間という訳ではございません】
早番⇒09：00～18：00
中番⇒12：00～21：00
遅番⇒14：00～22：00（一部店舗は営業時間が異なります）
◎全ての店舗が終電には帰宅可能です♪
時間外勤務　月平均30時間

制服（無料支給）

なし（転居を伴わない勤務地変更あり）

出社勤務

• 新宿駅より徒歩5分
• 都庁前駅より徒歩8分
• 公共交通機関の利用のみ

食品衛生責任者お持ちの方歓迎します！ 飲食店でホールまたはキッチンのアルバイト経験がある方も、経験を活かしてご活躍いただけます。（居酒屋、レストランなど形態不問）

• 週休2日（月9～10日、2月のみ8日休み。毎月20日に翌月の休暇希望を確認してシフト作成）
• 5日連休取得、土日休みも相談可能
• 年間休日数110日
• 2025年度（2025年5月より）：115日
• 2026年度（2026年5月より）：120日
• ※2026年度より年間休日120日を予定
• 特別休暇（冠婚葬祭）
• 出産/育児休業

• 賞与あり（年2回/7月・12月）
• 昇給制度あり（随時※入社後3カ月で昇給したメンバーもいます）
• インセンティブ制度あり（店長職※売上だけでなく「人員数・回転数が適正にマネジメントできているか」を評価する制度）
• 残業手当（1分単位で全額支給）
• 通勤手当（上限月3万円）
• 家族手当（扶養者：月1万円、子ども1人当たり月5千円※2人まで）
• 役職手当
• 退職金制度（入社3年目以降、25ヶ月目から対象）
• 食事補助（まかないで「ねぎし」の美味しい定食を350円で食べられます！）
• 「No.1店長」表彰制度（年に1回、店長同士で投票し合って、全店の「No.1店長」を決める表彰制度です。見事No.1に輝いた店長には、アメリカ旅行をプレゼント！）
• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険
• 募集区分A

【就業環境について】
月に9～10日、必ず休める上、有給休暇も取りやすい環境。「ねぎし」の経営理念として、一番に「働く仲間のしあわせ」を掲げており、それが達成できてこそ「お客さまの喜びと満足」が実現できると考えております。

【当社について】
私たちが目指しているのは、働く仲間の満足を大切にする会社です。
働く人が満足できないで、どうしてお客さまに満足が提供できるでしょうか。
働く人が十分に能力を伸ばせないで、どうしてお客さまが喜ぶサービスが提供できるでしょうか。
ねぎしという会社を素晴らしいものにするためにも、私たちは働く人の満足を第一に考えています。
「ねぎしに入ってよかった」「ねぎしの仕事についてよかった」「ねぎしで成長できてよかった」と感じることができると私たちは確信しています。

【受動喫煙対策】
あり(屋内禁煙)

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所：一都三県(神奈川・埼玉・千葉)の各拠点／就業範囲：当社業務全般