株式会社丸千代山岡家

勤務地

山口県山口市

シフト休【ラーメン店の調理と店舗運営】東証一部上場企業

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 転勤なし

週休2or3日が選べる♪店舗裁量大で“経営スキル”も身につく★

仕事内容

【業務概要】
【週休2日/週休3日・正社員】『ラーメン山岡家』の店長候補として店舗運営全般(未経験歓迎)。

【扱っている商材】
全国180超店舗展開の自社ブランド(ロードサイド中心/24時間営業が基本)

【業務内容詳細】
・調理
・接客
・食材・店舗備品の管理
・設備管理
・衛生管理
・仕入れ
・売上・利益率などの数値管理
・スタッフ採用
・シフト管理
・営業・販促活動(店舗裁量あり)

【その他情報】
・充実した研修制度あり
・店舗ごとの裁量が大きく、企画・販促・人材採用も店長裁量
・勤務地補足:初任地は自宅通勤圏で希望・適性・採用状況を踏まえ決定

\アピールポイント/
・『食×経営』の実務を未経験から習得
・店長候補として大きな裁量
・週休2日/週休3日が選べ私生活も◎

職種

販売・サービス業(小売・外食・専門)

  • ホールスタッフ・調理スタッフ

勤務地

山口県山口市吉敷中東4丁目2-27

給与

月給 230,000円 ~ 360,000円

初年度想定年収

2,760,000円 ~ 4,320,000円

雇用形態

正社員

■雇用期間の定めなし

■試用期間あり
3ヶ月
条件変更なし

応募条件

社会人経験1年以上
普通自動車運転免許(AT限定可)

飲食店での経験が無くてもOK!

勤務時間

9:00~翌8:59(24時間のシフト制)(所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外勤務:月平均30時間

勤務時の服装

制服あり(無料支給)

転勤

転勤あり

勤務スタイル

出社勤務

公共交通機関

  • 矢原駅より車9分
  • 自動車/自転車通勤可(無料駐輪場あり)

休日休暇

  • シフト制
  • 特別休暇(冠婚葬祭)
  • 出産・育児休暇

福利厚生

  • 賞与あり(年2回)
  • 昇給あり(年2回)
  • 残業手当
  • 通勤手当
  • 住宅手当
  • 夜間手当
  • 社宅・社員寮
  • 退職金制度
  • 健康保険
  • 厚生年金
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 募集区分A_12

当社・部署について

【当社について】
■魅力(1)『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』※週休3日は無し。
同社社員のゴールは、店長ではありません。同社では「現場を知る」事を重要視しており、エリアマネージャーや商品開発、本部スタッフなどの社員の8割が店長経験者です。店長の期間も2~5年と実績に応じて様々です。今後も続々と新規店舗の展開を計画中。伸び盛りの同社だからこそ、様々なキャリアの選択肢を目指し長期目線でキャリア構築が可能です。

■魅力(2)『店舗毎に独自性・裁量を持たせた事業展開』
セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。キャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎に裁量をもって自由度高く行っています。店舗同士でサービスやクオリティで競ったり、自店舗で成功した事例が全店舗で展開されるなど、裁量が大きく、またその実績に応じてしっかり評価される環境です。

■魅力(3)『充実した研修・評価制度でマネジメントスキルを習得』
入社後、山岡家の研修センターにて座学やシミュレーション、実店舗での実践トレーニングなどの研修を3泊4日で行います。
その後も独自の人材育成プログラムにて知識を習得、店舗では調理などを学び、店舗マネジメントスキルを身に着けることができます。
また、食品衛生管理者を含め約50種の資格取得をサポート。
試験に合格したら取得費用を会社が負担し、報奨金の支給(規定あり)もあります。

【週休3日の魅力】
「働くときは働く」、「休むときは休む」とメリハリをつけた働き方が週休3日制社員です。
特別休暇とあわせ、5連休取得も可能です!仕事とプライベートの両方が充実します!
でも、キャリアアップが望めない・・・。
しかし、ライフスタイルの変化に合わせ、希望に応じて週休2日制社員への身分変更することでキャリアアップが望めます。

【受動喫煙対策】
あり(屋内禁煙)

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所:全国の拠点
就業範囲:当社業務全般

こんな方にオススメ

■コミュニケーションをとりながら業務を進めていきたい方
■チームワークを重視して業務を進めていきたい方
■柔軟かつ迅速に変化に適応できる方

30秒動画で会社を知る

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選考手順

本ページ内<応募する>ボタンより、必要項目をご入力の上、ご応募ください。

選考の流れ

  1. 書類選考
  2. 電話での面談となります。
  3. 適性検査
  4. 二次面接
  5. 内定

会社概要

設立

1993年3月

代表者

山岡 正

資本金

325,832,000 円

従業員数

1000人以上

事業内容

当社は、「ラーメン山岡家」を中心に複数の自社ブランドを含め、全国に180以上の店舗展開をしています。
ロードサイドを中心に24時間営業を基本として出店しています。多店舗展開を推進するにあたり
直営店を基本としてきた理由は、品質・サービス・清潔さの水準を全店で維持・管理することで、
いつでも、どこの店舗でもお客様に満足してもらいたいという想いがあるからです。
もっと多くのお客様に満足を届けるために、今後も引き続き事業の拡大に取り組む方針です。

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山口県山口市

シフト休【ラーメン店の調理と店舗運営】東証一部上場企業

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