シフト休【調理】定時退社！これまでの技術を存分に発揮できます！

【業務概要】
老舗寿司店での職人として、培った和食調理の経験をさらに深化。接客から仕込みまで、多岐にわたる業務をリードしていただきます。

＼アピールポイント／
・お客様の目の前で技術を披露し、ダイレクトな反応を得られる
・老舗だからこそ磨かれる高い調理技術
・多彩な業態店舗で新しいチャレンジも可能

【商材・サービス】
1. 持ち帰り寿司や和食商品の販売
2. レストラン事業（すし萬・波沙鮓・おすしカフェなど）

【業務内容詳細】
・衛生管理、清掃や仕込み、食材発注など店舗運営全般
・握り寿司、圧し寿司、和食一品料理の調理
・カウンター接客を通じたコミュニケーションとサービス提供
・四季折々の素材を活かしたメニュー開発
・職人同士の情報交換や技術向上のための勉強会など

販売・サービス業（小売・外食・専門）

• ホールスタッフ・調理スタッフ

大阪府大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル 地下1階

月給 250,000円 ～ 450,000円

賞与あり
昇給制度あり

3,000,000円 ～ 5,400,000円

正社員

■雇用期間の定めなし

■試用期間あり
3ヶ月
条件変更なし

【資格】
調理専門学校/調理系の学科を卒業された方

【経験】

店舗の営業時間に準する
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均0時間

制服あり（無料支給）

転勤なし

出社勤務

• 中之島駅より徒歩3分
• 自動車/自転車通勤可（無料駐輪場あり）

• シフト制
• 特別休暇（冠婚葬祭）
• 出産・育児休暇

• 残業手当
• 通勤手当
• 家族手当
• 夜間手当
• 退職金制度
• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険
• 募集区分A

【部署について】
Q：男女比は同じく10：0ですか？
A：はい、男性スタッフ中心の職場です。経験豊富な調理人や寿司職人が多いため、経験者がさらに腕を磨くには最適な環境です。

【職場の雰囲気について】
Q：働きやすいポイントは？
A：月6～8日休や家族手当、残業手当など、スタッフへの配慮が行き届いています。経験を存分に発揮しながら安定したキャリアを築けます。

【当社について】
Q：伝統と新しさのバランスは？
A：古法を守りつつも常に新しいことに挑戦し、お客様に喜ばれるサービスを提供しています。経験者の新たなアイデアにも前向きです。

【受動喫煙対策】
あり(屋内禁煙・喫煙専用室設置)

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所：全国の拠点
就業範囲：当社業務全般