シフト休【寿司や和食の調理／キッチンスタッフ】定時退社！通勤時間短めで毎日快適

【業務概要】
寿司職人として、短い通勤範囲で和食や寿司の調理技術を幅広く習得したい方におすすめです。

＼アピールポイント／
・伝統ある老舗ブランドで技術を学べる
・カウンター越しの接客でお客様との会話が楽しい
・握りだけでなく一品料理も習得できる
・仕込みや衛生管理など基礎から学べる環境

【商材・サービス】
お持ち帰り寿司や和食関連商品の販売、寿司レストラン運営

【業務内容詳細】
●店舗の清掃や衛生管理
●仕込み作業(魚をおろしたり、ご飯を炊き酢飯を作るなど)
●握り寿司や押し寿司の調理
●一品料理の調理(和食全般)
●在庫管理や食材発注など店舗運営に関わる業務

販売・サービス業（小売・外食・専門）

• ホールスタッフ・調理スタッフ

神奈川県横浜市西区高島2-18-1 10階

月給 250,000円 ～ 450,000円

賞与あり
昇給制度あり

3,000,000円 ～ 5,400,000円

正社員

■雇用期間の定めなし

■試用期間あり
3ヶ月
条件変更なし

【資格】
調理専門学校/調理系の学科を卒業された方

【経験】

店舗の営業時間に準する
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均0時間

制服あり（無料支給）

転勤なし

出社勤務

• 横浜駅より徒歩4分
• 自動車/自転車通勤可（無料駐輪場あり）

• シフト制
• 特別休暇（冠婚葬祭）
• 出産・育児休暇

• 残業手当
• 通勤手当
• 家族手当
• 夜間手当
• 退職金制度
• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険
• 募集区分A

【部署について】
男女比は10：0。経験豊富なメンバーが多く、一人ひとりの成長をサポートする体制があります。通勤時間を短縮して安定した職場を求める方にも適した環境です。

【職場の雰囲気について】
月6～8日の休みに加え、各種手当や福利厚生が整っており、ご家族がいる方も安心して働けます。腰を据えてキャリアアップしたい方を支援しています。

【当社について】
承応2年（1653年）から続く「小鯛雀鮨」などの伝統技術を守りつつ、新しいことにも挑戦する老舗企業です。安定的な経営基盤のもと、通勤時間を短縮しながら調理や接客の技術を高めたい方に最適です。

【受動喫煙対策】
あり(屋内禁煙・喫煙専用室設置)

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所：全国の拠点
就業範囲：当社業務全般