【店長候補】肉寿司専門店の店舗運営に挑戦！シフト制／上場企業勤務

【業務概要】
肉寿司ブランドの店長候補として、店舗運営の中核を担い、現場オペレーションから売上管理まで幅広く経験を活かせるポジションです。

＼アピールポイント／
・未経験の調理でも学べる環境で現場経験をスムーズに積める
・スタッフ育成や店舗運営などマネジメントを一から実践
・昇給昇格基準が明確でキャリアパスが見えやすい

【商材・サービス】
飲食店運営（肉寿司ブランドなど）

【業務内容詳細】
店長候補として、仕込み・提供・締め作業などの接客・調理オペレーションを学びつつ、メンバーのシフト管理や研修、モチベーションケアを行います。売上管理や備品管理など数値面も担当し、役職ごとの研修を受けながら着実にステップアップできます。

販売・サービス業（小売・外食・専門）

• 店長・店長候補

東京都渋谷区恵比寿１丁目７−４ 横丁内 第一協栄ビル 1F

月給 250,000円 ～ 350,000円

賞与あり（年2回）
昇給制度あり

3,000,000円 ～ 3,500,000円

正社員

■雇用期間の定めなし

■試用期間あり
3ヶ月
条件変更なし

【資格】
不問

【経験】
・飲食店での3年以上の勤務経験
・飲食店店長、もしくはエリアマネージャー・スーパーバイザーの経験

24時間の間のシフト制(実働8時間)
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均20時間

制服あり（無料支給）

転勤なし

出社勤務

• 恵比寿駅より徒歩2分
• 公共交通機関の利用のみ

• シフト制
• 夏季休暇
• 年末年始休暇
• 特別休暇（冠婚葬祭）
• 出産・育児休暇

• 固定残業代あり
• 残業手当
• 通勤手当
• 家族手当
• 住宅手当
• 夜間手当
• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険

【当社について】
Q：どんな特徴がありますか？
A：2024年11月に東証スタンダード市場へ上場予定で、未経験でも月給30万円スタートの研修制度を用意しています。
Q：入社直後の給料体系は？
A：月給25万円に加え、祝い金5万円の合計30万円を6ヶ月間保証します。賞与は前年実績で最大6ヶ月分支給と高待遇です。
Q：労働環境改善中とのことですが？
A：月平均残業時間が昨年度比20％減となり、有給取得率も高いです。休日はプレミアムワークデーにより月8.5～9.5日の休みを確保。育休復職率は100％です。
Q：入社後の流れを教えてください。
A：まずは店舗オペレーションを学び、接客・調理などに慣れた後、昇給・昇格の基準が明確な研修でステップアップしていきます。
Q：転勤なしで働けますか？
A：全国の拠点がありますが、本人の希望があれば転勤なしの勤務形態も可能です。

【受動喫煙対策】
あり(屋内禁煙)

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所：全国の拠点
就業範囲：当社業務全般