未経験でも本格和食を学ぶ【仕込みと調理スタッフ】／シフト休 資格経験不要！

「和食の基礎からスタート！」
Before: 「料亭の調理なんて、経験ゼロじゃ無理じゃ…」
After: 「先輩からのOJTで製缶や仕込みを覚え、メニュー考案にまで挑戦！」
サポート体制抜群の職場で、和食の奥深さを味わいましょう。

当社が手掛ける日本料理店「ヒカリヤヒガシ」の調理スタッフとして、仕込みや調理、原価管理などをして頂きます！
未経験歓迎！知識やスキルは入社してから身につければOK♪

【具体的な仕事内容】
■和食料理の調理業務
┗仕込み、調理
■原価管理
■メニュー作り
■食材の仕入れなど

【1日のスケジュール（一例）】
08:30　出社　仕込み
11:30　調理（ランチ営業）
15:00　休憩
16:30　仕込み
17:30　調理（ディナー営業）
22:00　退社
※上記の流れのなかでシフトによりご勤務いただきます。繁忙日は中抜けでの勤務をお願いすることもございます。

販売・サービス業（小売・外食・専門）

• ホールスタッフ・調理スタッフ

長野県松本市大手4-7-14

月給204100～359500円

初年度想定年収 250～420万円

正社員

試用期間あり（3ヶ月、条件変更なし）
雇用期間の定めなし

高卒以上
未経験歓迎！知識やスキルは入社してから身につければOK♪

普通自動車運転免許・飲食店ホテルなどで調理経験のある方歓迎！！

8:30～22：30の間でシフト制（実働7時間20分）
※休憩時間：中抜けの場合（180分）・通しの場合（60分）
時間外労働　あり（月平均　20時間）

制服(無料支給)

なし

出社勤務

• 松本駅より徒歩15分／車10分
• 北松本駅より徒歩17分／車8分
• 島内駅より車12分※自動車通勤可、駐車場あり（無料）

• シフト制（水曜定休、その他シフトによる）
• 月7日休み
• 有給休暇（6ヶ月経過後10日付与）
• 慶弔休暇
• 育児休業（取得実績あり）

• 【賞与】有（業績・評価による）
• 【昇給】有（業績・評価による）
• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険
• 定年60歳/再雇用65歳
• ユニホーム貸与
• 寮完備(空き状況による)
• 引越し費用支給制度あり(最大20万円/規定による)
• 無料駐車場完備
• まかない料理あり
• 募集区分A

◇先輩社員たちの声
松本に生き、松本の歴史を数百年見続けてきた私たちだからこそ作れる、そんなお店でスキルを磨き、キャリアアップを目指しませんか？
私たちと一緒に、お客様の最高の時間を創出しましょう♪

◇部署人数
人数 4名（男性のみ）
★メリハリがあり、コミュニケーションが活発な環境です★

受動喫煙防止措置 あり(屋内禁煙)

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所：全国の拠点／就業範囲：当社業務全般

募集区分A