一から学べるうどん店運営【店長候補】／シフト休導入 無資格OK！

「SNSで話題のうどん店を一緒に育てよう！」
Before: 「店舗運営やスタッフ指導は難しそう…」
After: 「仕込みやホール、売上管理までスキルを積み、今では自分の意見がメニューにも反映！」
自由度高く楽しくチャレンジできます。

山下本気うどんの店長候補として、売上管理やスタッフのマネジメントを担当していただきます。

【具体的な仕事内容】
・現場オペレーション（仕込み・商品の提供・締め作業など）
・メンバーマネジメント（シフト管理・メンタルケアなど）
・数値管理（売上管理・備品管理など）
※入社時点では未経験であっても、必要なスキルは全てイチから身につけることができる環境です。

【同社の特徴】
2017年に1号店を渋谷並木橋にオープン。2020年9月に神楽坂、10月に渋谷道玄坂に次々と新店をオープンしているガーデンでも新しい業態です。うどんは厳選した小麦を店内で製造し、一晩熟成させて提供しており、こだわりのおだしに一風変わったメニューでSNSでも何度も話題になりました。まだ新しい業態のため、イチから店舗や業態を作っていくやりがいがあり、自分の意見が取り入れられやすい環境です。

販売・サービス業（小売・外食・専門）

• 店長・店長候補

東京都町田市原町田6丁目14-13　1F

月給250000～300000円

初年度想定年収 300万円～

正社員

試用期間あり（3ヶ月、条件変更なし）
雇用期間の定めなし

飲食業界での経験ある方(アルバイト含む)

★下記経験ある方歓迎！！
うどん業態の飲食店での就業経験

シフト勤務制（実働8時間、休憩 60分）
※配属店舗により営業時間が異なります。
時間外労働　あり（月平均　20時間）

制服(無料支給) 　※一部ご自身でご準備していただく必要があります。

あり 　エリア：転居を伴う転勤はありませんが、店舗異動が発生する場合あります。 　※お住いの最寄り駅を中心に概ね一時間県内通勤エリアでの配属・転勤がございます。

出社勤務

• 町田駅より徒歩1分

• 週休2日のシフト制（月8～9日休み）
• 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
• 年間休日日数119日
• 月に1回の半休取得制度
• 夏季休暇（3日）
• 冬季休暇（3日）
• 有給休暇
• 慶弔休暇
• 結婚休暇
• 出産休暇

• 【賞与】有（年2回、6月・12月※店長以上、社内規定による）
• 【昇給】有（役職に応じて、年2～4回）
• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険
• 社外研修費用（会社負担）
• 独立支援制度（一定のキャリアを積むと直営店舗の名義を貰え、独立の権限があります。過去実績はラーメンだと8店舗、肉寿司だと2店舗ほどあります）
• 食事補助（賄いが100～200円でお召し上がりいただけます）

【店舗人数】
1店舗当たり～3名の社員が所属しており、アルバイトは20～30名になります。
男女比は5対5で、中途入社で未経験からスタートしたメンバーも多数活躍しております。

【働き方について】
月8～9日の休みに加え、繁忙期をずらして夏季・冬季休暇､有給で連休を取得することも可能です。また、月間残業時間は20時間ほどです。社会保険完備、住宅手当、家族手当など、充実した福利厚生をご用意しています。

【評価制度について】
2～3等級がスタッフ、4～6等級が店長、7等級以上がエリアマネージャーなどのマネジメントとなります。独立開業支援制度もあり、6等級以上で一定条件を満たすと自分の店を出店する権限が得られます。
月に2～3店舗のペースで出店をしておりますのでポストはたくさんあり、入社後半年で店長を目指すことも可能となります。業績ではなく「行動目標」で評価をしているため、努力はすぐにポジション・給与に反映される仕組みとなります。

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所：全国の拠点／就業範囲：当社業務全般