株式会社新日本ホテルズ

勤務地

大分県由布市

【旅館の和食チーフマネージャー】経験不問◎転勤なし!

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 転勤なし(勤務地限定)

新たにオープンする旅館でお仕事!資格取得支援ありでスキルUPできる☆

仕事内容

2023年12月に新規開業を迎える「月洸樹 由布院」にて、和食チーフマネージャーの業務をお任せいたします。
未経験からスタートできるお仕事です!

【事業内容】
ホテル・旅館の運営事業
M&A再生事業
集客ブランディング事業

【具体的な業務内容】
・ご夕食、ご朝食の調理
・メニュー開発
・食材の発注、管理
・一部メンバー管理、時間管理 など

~当旅館のレストラン・お料理について~
大分・九州のこだわった高級食材を、有名店で修業した料理長が創作懐石料理に仕上げます。

~開業メンバーとして調理部門をリード!~
スタートアップメンバーとして旅館の立ち上げから携わることができます。1日最大5組のお客様に向けた繊細なお料理を提供しますので、調理に真剣に向き合いより技術を高められる環境です。リーダーポジションでの採用ですので、特にメンバーのフォローや時間管理などに責任を持って取り組める方を歓迎します。

職種

販売・サービス業(小売・外食・専門)

  • ホテル/宿泊施設スタッフ・旅行手配

勤務地

大分県由布市

給与

月給219,075~514,019円

※固定残業代を含む(固定残業時間を超えた残業代は別途支給)

初年度想定年収

3,060,000~7,190,000円

雇用形態

正社員

【雇用期間】
雇用期間の定めなし

【試用期間】
試用期間あり(3ヶ月)
条件変更なし

応募条件

高卒以上

\未経験歓迎/

勤務時間

6:00〜23:00の間で8時間勤務(休憩60分)
時間外勤務 月平均30時間

勤務時の服装

制服(無料支給)

転勤

なし

勤務スタイル

出社勤務

公共交通機関

  • 由布院駅より車8分/徒歩19分
  • 南由布駅より車8分
  • 自動車、自転車通勤可(無料駐車場あり)※バイク通勤も可

あれば尚可な経験・資格等

何らかの接客経験(単価の高い商材やサービスの販売、営業経験者)

休日休暇

  • シフト制(毎月設定)
  • 年間休日106日
  • 特別休暇(冠婚葬祭)
  • 出産・育児休業

福利厚生

  • 賞与あり(年2回、6月/12月、各基本給の1ヶ月分※業績による)
  • 昇給あり(年1回、4月※業績による)
  • 固定残業代(20~45時間分の時間外手当として39,075円~114,019円を支給)
  • 残業手当
  • 通勤手当(上限30,000円)
  • 家族手当(扶養家族の人数に関わらず一律20,000円/月)
  • 住宅手当(借り上げ社宅制度、上限20,000円/月)
  • 夜間手当
  • 休日手当
  • 社宅、社員寮(寮:3,000円/月、社宅:15,000円/月)
  • 退職金制度
  • 定年後の再雇用制度(上限あり)
  • 資格取得支援制度(規定あり)
  • 研修制度
  • 結婚、出産祝い金制度
  • 引越し補助(要相談)
  • 定期健康診断
  • インフルエンザ予防接種費用補助
  • 自社の施設利用割引あり
  • 賄いあり(1食100円)
  • 勤務前後に施設利用可能(温泉)
  • 健康保険
  • 厚生年金
  • 雇用保険
  • 労災保険

当社・部署について

【当社について】
当社は、宿泊施設の運営や旅館の再生、ブランディング、自社ブランドの立ち上げなど、宿泊業界で多彩な事業を展開しています。ここで培った知恵やこだわりを詰め込んだ温泉旅館が2023年12月に開業しました。1泊15万円/名、全5室のみの特別かつ上質な空間で、想い出に残る時間を提供していきましょう。

【受動喫煙対策】
あり(屋内禁煙)

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所:全国の拠点/就業範囲:当社業務全般

こんな方にオススメ

▼おすすめpoint!
・研修制度あり
・シフト勤務
・賞与昇給あり
・マイカー通勤可
・寮社宅&賄いあり

30秒動画で会社を知る

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選考手順

本ページ内<応募する>ボタンより、必要項目をご入力の上、ご応募ください。

選考の流れ

  1. 書類提出
  2. 一次面接
  3. 内定

会社概要

設立

2021年9月

代表者

烏星孝行

資本金

3,000,000 円

従業員数

~50人未満

事業内容

◎ホテル・旅館の運営事業
◎M&A再生事業
◎集客ブランディング事業

株式会社新日本ホテルズ

勤務地

大分県由布市

【旅館の和食チーフマネージャー】経験不問◎転勤なし!

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