【発酵加工食品の製造】土日祝休

【業務概要】
【静岡県磐田市/転勤なし】食品の発酵加工の製造職◆未経験歓迎/正社員/クエン酸メーカーのパイオニア

【扱っている商材】
■有機酸（食品添加物、医薬品、外原規用、工業用）の製造・販売
■食品、食品素材、健康食品、機能性食品等の製造・販売
■飼料および肥料の製造・販売
■上記製品の、発酵や造粒、充填などの加工受託製造

【業務内容詳細】
発酵事業部の製造職として、お客様から委託された製品（主に食品）を当社の設備と技術を用いて製造します。
工程は大きく「発酵」と「精製」に分かれており、発酵は微生物を用いてタンク内で培養を行う工程で、タンクや配管等の設備の洗浄・殺菌、原料の計量・投入、培養中はタンク内の温度や空気量等のモニタリング・調整を行います。
精製は培養された液を遠心分離機や濃縮機等各種設備を用いて、目的となる物質を取り出し製品化しています。

■具体的な業務内容
■発酵工程
・タンクや配管等の設備の洗浄・殺菌
・原料の計量・投入
・タンク内の温度や空気量のモニタリング・調整（計器やパソコン、タブレットを使用）

■精製工程
・遠心分離機や濃縮機等の設備を使用して目的物質を取り出し製品化
・多品種の製品を扱うため、製造条件や工程の把握が必要

■衛生管理
・工場内の衛生管理（次亜塩素酸ソーダ等の薬剤を使用）
・作業着の着用、手洗い・消毒などの基本的な衛生管理
・健康チェックと体調不良時の作業内容変更（例：体調不良の場合は充填作業は行なわない、工場に入場してはいけない等）

＼アピールポイント／
■発酵（洗浄/殺菌・計量/投入・温度/空気量モニタリング）と精製（遠心/濃縮等）を幅広く担当
■多品種の製品に対応し工程・条件把握力が身につく
■衛生管理を徹底し体調に応じた作業変更ルールで安心して働ける

技術職（医薬・化学・素材・食品）

• 製造スタッフ（医薬・化学・素材・食品）

静岡県磐田市中泉3069

月給 189,000円 ～ 285,000円

3,400,000円 ～ 5,000,000円

正社員

■雇用期間の定めなし

■試用期間あり
6カ月
条件変更なし

【資格】
フォークリフト・クレーン・玉掛等の資格

【経験】
学歴不問/発酵・精製などの製造現場における実務経験

8:00～17:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均30時間

制服あり（無料支給）

転勤なし

出社勤務

• 磐田駅より車5分
• 自動車/自転車通勤可（無料駐輪場あり）

• 土日祝休み
• 夏季休暇
• 年末年始休暇
• 特別休暇（冠婚葬祭）
• 出産・育児休暇

• 賞与あり（年2回）
• 昇給あり（年1回）
• 残業手当
• 通勤手当
• 家族手当
• 住宅手当
• 夜間手当
• 退職金制度
• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険

【部署について】
人数： 5
男女比 4：1

【当社について】
地球環境にも、社員にとっても優しい企業を目指します。
1957年に設立された磐田化学工業は、微生物によるクエン酸の製造を手がける業界のパイオニアとして知られています。当社は1957年に微生物によるクエン酸製造を目的に設立され、以来現在まで発酵によるものづくりを行っています。　発酵事業部では、長年培った発酵・精製のノウハウや所有する様々な製造設備を活かして、お客様からの製造依頼を受注する受託製造を行っています。

現在でも食品や医薬品、飼料など、発酵が関わるさまざまな事業を展開し、成長しています。さらにメタン発酵を利用した産業廃棄物処理による環境負荷の軽減など、地球環境の改善につながる取り組みも進めています。
社員にとっても働きやすい環境づくりも同社のモットー。その取り組みによって静岡県から「ふじのくに健康宣言事業所」として認められ、今後は国からの健康経営優良法人の認定取得も目指しています。

【受動喫煙対策】
あり(屋内禁煙)

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所：全国の拠点
就業範囲：当社業務全般