シフト休【セントラルキッチンの調理師】資格経験不要

【業務概要】
セントラルキッチンでの調理師。大量調理と品質管理を担当します。

【扱っている商材】
店舗料理用スープ・ソース・カット野菜など

【業務内容詳細】
・食材の下処理と仕込み
・スープや焼き物の大量調理
・食品加工・包装
・衛生品質管理
・在庫と物流管理

＜職場環境＞
幅広い世代が活躍
UIターン・未経験歓迎
正社員で安定雇用

＼アピールポイント／
大量調理で技術向上
衛生管理スキル習得
ワークライフバランス良好

販売・サービス業（小売・外食・専門）

• ホールスタッフ・調理スタッフ

石川県金沢市駅西本町2丁目3番1号

月給 190,000円 ～ 210,000円

2,550,000円 ～ 3,160,000円

正社員

■雇用期間の定めなし

■試用期間あり
1ヶ月
条件変更なし

【資格】
不問

【経験】
不問

7:00〜20:00（8時間勤務）
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均5時間

制服あり（無料支給）

転勤なし

出社勤務

• 東金沢駅より車25分
• 自動車/自転車通勤可（無料駐輪場あり）

• シフト制
• 夏季休暇
• 年末年始休暇
• 特別休暇（冠婚葬祭）
• 出産・育児休暇

• 賞与あり（年2回）
• 昇給あり（年1回）
• 残業手当
• 通勤手当
• 家族手当
• 夜間手当
• 退職金制度
• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険
• 募集区分A_12

【部署について】
人数： 104
男女比 34：70

【職場の雰囲気について】
「生産者と消費者の間に立ち、自然の恵みである青果物に付加価値を添えて」というポリシーの下、お客様との信頼関係を大切にしています。

【当社について】
当社は青果を業務用食材として販売し、創業以来140年余り、この金沢という町で、いわゆるプロの料理人と呼ばれる方々と共に「食文化の発展」のお手伝いをしてきました。
また一方デパートや小売店では、全国各地から取り寄せたグレードの高い野菜や果物を、私たちなりの提案を添えてお客様にお届けしてまいりました。
近年では飲食事業を通し、石川県産を中心に、フルーツ・野菜をふんだんに使ったパフェ、スイーツ、ランチ、ディナー等のご提供するなど、お客様のご要望に耳を傾け、また時代のニーズをとらえ、商品だけでなく付加価値も提供できるよう努力しています。

【受動喫煙対策】
あり(屋内禁煙)

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所：全国の拠点
就業範囲：当社業務全般