【大衆向け寿司ダイニングで幅広く経験を積める】未経験OK／多彩な業務を習得しよう！

【業務概要】
経験ゼロから寿司居酒屋の接客・調理・店舗運営をトータルに学び、将来の店長候補としてスキルアップできる環境です。

【商材・サービス】
大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉」
寿司や海鮮メニュー、日本酒など居酒屋スタイルで提供

【業務内容詳細】
・調理補助や仕込みなどキッチン業務
・ホールでお客様のオーダー対応
・発注管理や売上計数管理
・スタッフのシフト調整と育成

＼アピールポイント／
・初めてでも調理から接客まで体系的に学べる
・居酒屋運営のノウハウが実践的に身につく
・幅広いメニューを通じて食の知識が増やせる
・キャリアアップを応援する体制が充実

販売・サービス業（小売・外食・専門）

• 店長・店長候補

神奈川県鎌倉市大船1丁目10-10　まるみビル102号室

月給215000～370000円

初年度想定年収 330万～470万円

正社員

雇用期間の定めなし
試用期間あり（3ヶ月、条件変更なし）

アルバイトを含む飲食業の経験がある方

シフト制（休憩 60分）
9：00～24：00の間で実働8時間（一部店舗では営業時間の関係で24時以降の勤務をいただく可能性がございます）
時間外労働 あり（月平均25時間）

制服（無料支給）

なし

出社勤務

• 大船駅より徒歩1分※公共交通機関の利用のみ

• 週休2日のシフト制（月8～9日）
• 年間休日108日
• 育児・介護休暇

• 【賞与】有（年2回）
• 【昇給】有（年1回※評価等による、昇格は随時）
• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険
• 通勤手当（実費支給）
• 家族手当（1人目・月3,000円、2人目以降・月1,000円/人）
• 住宅手当（規定あり）
• 残業手当
• 深夜手当
• 独身寮完備
• 食事補助制度
• 育児・介護休暇
• 募集区分A

【部署人数】
約100名が在籍し、男女比は9：1。20～40代が幅広く集まっており、個々の強みを活かせる体制です。

【職場内の雰囲気について】
若手からミドル世代まで在籍し、中途入社者も馴染みやすい雰囲気があります。困ったときは先輩や上司が親身に答えてくれるので、初めての業務でも安心してチャレンジ可能です。

【当社について】
圧倒的な仕入れ力や店舗開発力を強みに、驚きと美味しさを追求する「杉玉」を展開中。2017年の1号店オープン以来、関西・関東を中心に拡大を続け、2年後に100店舗を達成すべく出店を加速しています。

受動喫煙防止措置 あり(屋内禁煙)

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所：全国の拠点／就業範囲：当社業務全般