若手が寿司文化を広げる！＼寿司屋での店長候補職／未経験歓迎！研修有／京都市下京区

・未経験でスタートし、早期に店長へ駆け上がる
・20代が主体のチームで意見を出し合える
・行動力を評価してもらえるからモチベUP
数年後には大きく成長した姿を想像して飛び込みましょう

居酒屋『鳥貴族』『魚輝水産』のFC店、『しんちゃん』などの自社ブランド店で、店長候補として勤務していただきます！
＊未経験からスタートできます！資格や知識も必要なし＊

【事業内容・取扱商材】
飲食業

【具体的な仕事内容】
＜ホール業務＞
┗接客・レジ等

＜キッチン業務＞
┗調理・仕込等

＜店長候補としての業務＞
┗スタッフ育成
┗シフト管理
┗売上管理等の店舗のマネジメント全般
★お店の運営が見えてきたら、店長を目指してスキルを更に磨いていただきます！

【当社特徴について】
◎このままトラオムで長く働きたい、独立して自分のお店を開きたいなど、人それぞれの異なる夢を全て応援するため、社内にはバラエティに富んだキャリアプランがあります！
◎独立を目指す方の為に独立支援学校（実際に独立開業した経営者の講義）を開校したりと、スタッフの将来を積極的に支援しています。
◎丁寧な研修があるので未経験でも安心です！
◎新店舗も次々とオープンしているため、早期昇格も可能です。
◎就職後に前職経歴がキラリと輝いて半年以内で店長昇格の事例も複数あります。

【配属ブランド】
★関西圏は各種ブランドのいずれかへの配属となります。
★関東圏では『鳥貴族』への配属となりますが、今後は自社ブランドを関東圏にも展開するため、様々な業態にチャレンジする機会があります。

【入社後の流れ】
▼まずは丁寧な研修からスタート！
▼研修後はホール業務（接客・レジ等）、キッチン業務（調理・仕込等）という店内業務をお願いします。

☆キラリと輝く活躍例☆
■当社に入社するまでの経歴はほとんどパートだったという女性社員
┗「そろそろ社会復帰したい」と当社に入社し、最初は焼き鳥すらうまく焼けなかった方も、みんなから愛される人柄が評価され、なんと入社2ヶ月で新店舗の店長になりました！
■前職は百貨店の販売員だった男性社員
┗飲食業界は未経験でしたが、「奥さんと小さな飲食店を経営する10年後を夢見て」と研修充実の当社に入社されました。謙虚に学び続ける姿勢が評価され、入社3ヶ月で店長になられています！

【募集背景】
★『鳥貴族』・『自社オリジナルブランド』を関東・関西で出店を予定中のため、店舗スタッフを複数名増員することにしました。
★ハローワークでなかなかお仕事が見つからない転職希望の方、当社はいかがですか？
・正社員
・未経験、無資格OK
・高給、高収入
・昇給、賞与あり
・交通費支給
・福利厚生充実
・シフト制
・経験者歓迎
・資格取得支援 などなど
あなたのご希望条件に合うものがあれば一度ご相談下さい！

販売・サービス業（小売・外食・専門）

• 店長・店長候補

京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町902番地　京都駅前地下街ポルタ

月給285,000円～405,000円

※給与額は経験などを考慮いたします。

＜モデル年収＞
24歳（入社2年目・店長）：4,300,000円（月給323,000円）
29歳（入社3年目・スーパーバイザー）：4,800,000円（月給339,000円）
30歳（入社4年目・マネージャー）：5,400,000円（月給384,000円）

3,500,000円～4,000,000円

正社員

【雇用期間】
雇用期間の定めなし

【試用期間】
試用期間あり（2ヶ月）
※試用期間中は下記給与額の支給となります。
＜関東エリア＞月給271,000円
＜関西エリア＞月給255,000円
（いずれも固定残業代、固定深夜手当含む）

★応募資格は一切なし！未経験からスタートできます★

営業時間内でのシフト勤務（実働8時間、休憩1時間）
＜営業時間＞
11：00～22：00
※店舗によって営業時間が異なります。
時間外勤務　月平均30時間

＜例＞
▽出勤
▽開店準備
▽仕込み
▽ホール業務
▽調理
▽在庫確認
▽閉店作業
退勤

制服（無料貸与）

あり※転居を伴う転勤が発生する場合、費用は企業側が全額負担します

出社勤務

• 京都駅より徒歩1分
• 自動車/自転車通勤可（無料駐輪場あり）

飲食業界での就業経験

• シフト制勤務（月8日休み）
• 有給休暇（最低でも年5日の有給休暇を義務付けています。遠慮なく有給がとれる環境です☆）
• 記念日休暇（本人や家族の誕生日、結婚記念日、恋人との思い出の日などで取得が可能です！）
• 年末年始休暇（2日）
• 特別休暇（冠婚葬祭）
• 出産・育児休業

• 賞与あり（年2回：7月・12月 ※業績による）
• 昇給あり（年1回：5月・11月 ※毎月抜擢人事あり）
• 固定残業代（45～60時間分の時間外手当として62,260円～83,325円を支給）
• 残業手当
• 通勤手当（交通費全額支給）
• 住宅手当（転居を伴う入社時の引っ越し代・初期費用補助 ※社内規定あり）
• 夜間手当
• まかない補助
• 資格取得支援制度（防火管理者、食品衛生責任者など）
• 結婚・出産祝い金
• お子さんの小学校入学祝い金
• 永年勤続表彰（お祝いの言葉・賞状・金一封）
• レンタルバイク制度（バイクのレンタル会社と提携しているため自己負担金0円でバイクのレンタル可、通勤用の貸出を想定）
• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険
• 募集区分A_10

【部署について】
人数　10名
年齢層　20代～40代

【職場環境について】
現在は全店舗合計で約200名の正社員が在籍しています。半数以上が異業界からのチャレンジで平均年齢は30歳前後です。お子様のいる店長、SVも活躍中です！店舗にもよりますが『鳥貴族』では、1店舗に社員1～3名、アルバイト15～35名が在籍しており、営業中は6～7人が常駐するため負担は大きくありません。

【当社について】
当社は、関西・関東を中心に11の飲食業態を展開し、92店舗を運営しています。『鳥貴族』のFC企業の中で全国トップクラスの店舗数を誇り、近年では自社ブランド業態『ニューすしセンター』や『肉汁餃子とレモンサワーの酒場　しんちゃん』もオープンしています。『しんちゃん』では超ジューシーな肉汁があふれるアツアツ餃子と、国産レモン使用の生絞りレモンサワー（190円）が大好評です。不安定な情勢の中でも順調に成長を続けています。今後も充分な還元を行ないつつ、事業拡大を続けていく方針です。

【受動喫煙対策】
あり(屋内禁煙)

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所：なし
就業範囲：なし

募集区分A