シフト休【ラーメン山岡家の調理・販売】東証一部上場企業

人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般を担当いただきます。
◎未経験大歓迎◎知識やスキルは入社してから身につければOK♪

【具体的な仕事内容】
・調理
・接客
・食材と店舗備品の管理
・設備管理
・衛生管理
・仕入れ
・売上、利益率などの管理
・スタッフ採用、シフト管理
・営業、販促活動など
◎店舗経営に関して裁量を持った業務をお任せします。

＜裁量を持って働ける＞
充実した研修制度を設け、個々の店舗毎に裁量を持たせている当社だからこそ、企画・営業・販促・人材採用なども店長の裁量となり「食」と「経営」ノウハウを未経験から身に付ける事が可能です。

＜勤務地補足＞
初任地は自宅から通勤可能な範囲で、ご希望や適性・採用状況に応じて配置決定いたします。

販売・サービス業（小売・外食・専門）

• ホールスタッフ・調理スタッフ

山梨県南都留郡富士河口湖町

月給230,000円～360,000円

※記載金額は選考を通じて上下する可能性があり。
※月給（月額）は固定手当を含む。

＜賃金例＞
・店長：月給37.5～50万円
・SV：月給60～70万円
※いずれも年2回の評価で決定

＜モデル年収＞
760万円（37歳、エリアマネージャー職、4年）
550万円（30歳、店長職、入社2年）
350万円（25歳、店長候補職、入社1年）

2,760,000円～4,320,000円

正社員

【雇用期間】
雇用期間の定めなし

【試用期間】
試用期間あり（3ヶ月）
試用期間中の条件変更なし

社会人経験1年以上

飲食店での経験が無くてもOK！

実働8時間のシフト勤務
9:00～翌8:59（休憩 60分）
時間外勤務 月平均30時間

制服（無料貸与）

転勤は当面なし（家族等の個別事情も最大限考慮いたします）

出社勤務

• 河口湖駅より車8分
• 自動車/自転車通勤可（無料駐車場あり）

飲食店勤務の経験をお持ちの方（アルバイト可） リーダーや後輩育成の経験をお持ちの方

• 週休2日のシフト制（月8から9日）
• 年間休日日数105日
• 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
• 社員の平均公休取得日数（2019年実績/社員8日/店長7日）
• 特別休暇（シーズン休暇5日/年、誕生日休暇1日/年）
• 慶弔休暇
• 出産・育児休業

• 賞与あり（年2回）
• 昇給あり（年2回）
• 残業手当
• 通勤手当（規定により支給※公共交通機関を利用の場合は、実費支給・自動車通勤は片道1㎞以上）
• 住宅手当（当社規程により支給）
• 夜間手当
• 引越手当
• 帰省手当
• 単身赴任手当
• 出張手当
• 誕生日手当
• 退職金制度（企業型確定拠出年金）
• 社宅・社員寮（規定により制度有）
• 家賃補助制度
• 初回の引越し代支給（近郊に店舗が無い場合）
• 異動時費用全額負担
• 資格取得支援制度
• 従業員持株会
• 永年勤続表彰制度
• 財形貯蓄制度
• 定年制度
• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険

【当社の魅力】
■魅力（1）『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』
当社社員のゴールは、店長ではありません。当社では「現場を知る」事を重要視しており、エリアマネージャーや商品開発、本部スタッフなどの社員の8割が店長経験者です。店長の期間も2～5年と実績に応じて様々です。今後も続々と新規店舗の展開を計画中！伸び盛りの当社だからこそ、様々なキャリアの選択肢を目指し長期目線でキャリア構築が可能です。

■魅力（2）『店舗毎に独自性・裁量を持たせた事業展開』
セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。キャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎に裁量をもって自由度高く行っています。店舗同士でサービスやクオリティで競ったり、自店舗で成功した事例が全店舗で展開されるなど、裁量が大きく、またその実績に応じてしっかり評価される環境です。

■魅力（3）『充実した研修・評価制度でマネジメントスキルを習得』
入社後、山岡家の研修センターにて座学やシミュレーション、実店舗での実践トレーニングなどの研修を3泊4日で行います。その後も独自の人材育成プログラムにて知識を習得、店舗では調理などを学び、店舗マネジメントスキルを身に着けることができます。
また、食品衛生管理者を含め約50種の資格取得をサポートしており、試験に合格したら取得費用を会社が負担し、報奨金の支給（規定あり）もあります。

【当社について】
当社は、「ラーメン山岡家」を中心に複数の自社ブランドを含め、全国に180以上の店舗展開をしています。
ロードサイドを中心に24時間営業を基本として出店しています。多店舗展開を推進するにあたり直営店を基本としてきた理由は、品質・サービス・清潔さの水準を全店で維持・管理することで、いつでも、どこの店舗でもお客様に満足してもらいたいという想いがあるからです。
もっと多くのお客様に満足を届けるために、今後も引き続き事業の拡大に取り組む方針です。

【受動喫煙対策】
あり（屋内全面禁煙）

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所：会社が定める事業所／就業範囲：当社業務全般