シフト休【みんなをまとめる飲食店運営サポート】東証一部上場企業／大手で安心就業！

【業務概要】
飲食店を裏方から支えつつ、未経験から店長候補として活躍を目指せる仕事です。

＼アピールポイント／
大手ならではの安心環境
調理スキルも接客スキルもゼロから獲得
3カ月毎の賞与支給チャンス
地域に根ざした店舗運営に携われる

【商材・サービス】韓国料理・うどん・そば・オムライスなど

【業務内容詳細】
接客・調理を学びながら、在庫管理やスタッフのシフト調整など実務全般を経験。
独立支援制度を活用すれば、経営委託の形でオーナーになる道も開けます。

販売・サービス業（小売・外食・専門）

• 店長・店長候補

東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドビルB1F

月給23万円～35万円

※経験などをを考慮し、当社規定により優遇します。
※固定残業代を含みます。

＜モデル月収＞
店長経験者：月給30万円～35万円＋各種手当
未経験者：月給23万円～35万円＋各種手当

＜モデル年収＞
24歳店舗スタッフ/入社1年：340万円（月給23万円＋諸手当＋賞与年2回）
27歳店長/入社3年：500万円（月給30万円＋賞与年4回）
33歳店長/入社5年：1000万円（月給30万円＋賞与年4回）

＜店長職は年4回賞与あり＞
2年目：～700万円（4月・7月・10月・1月）
※上記金額は4回の合計給与（賞与の上限は1000万円）

322万円～490万円

正社員

【雇用期間】
雇用期間の定めなし

【試用期間】
試用期間あり（3ヶ月）
条件変更なし

未経験OK◎イチからスタートできます！

完全シフト制（実働7時間45分/休憩1時間）
＜シフト時間例＞
09：00～22：00
11：00～22：00
12：00～22：00等
※1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内/1ヶ月172時間30分※月により異なる）
時間外勤務　月平均20時間
★ほとんどの店舗が22時には閉店、自分の時間を大切にしながら働けます。
※店舗の営業時間により多少異なります。

制服（無料支給）

なし（転居を伴わない勤務地変更あり※本人の希望も踏まえ相談の上決定）

出社勤務

• 西新宿駅より徒歩5分
• 都庁前駅より徒歩5分
• 公共交通機関の利用のみ（店舗による）

飲食店の経験 食品衛生責任者/防火・防災責任者などの資格

• シフト制（月8日）
• 店舗毎に半月または10日毎でのシフトを作成（希望休の相談可）
• 年間休日106日（96日＋特別連休10日）
• 有給休暇（10日※入社6ヶ月後）
• 特別連休（入社月による・2年目以降10日※有給休暇の消化後に活用いただける休暇制度）
• 特別休暇（冠婚葬祭）
• 出産・育児休業
• 看護休暇

• 賞与あり（年2回/6月・12月※2年目より支給）
• 昇給あり（年1回）
• 固定残業代（15～45時間分の時間外手当として23,000～87,200円を支給）
• 残業手当（超過分を別途支給）
• 通勤手当（規定内支給）
• 資格手当（調理師免許など）
• 超過勤務手当
• 社宅・社員寮（自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能）
• 勤続奨励金
• 慶弔見舞金
• 社員持株制度
• 表彰制度
• 研修制度
• 食事補助
• 従業員割引
• カムバック制度（再入社時に退職時の役職からスタートできる制度※この制度を利用して、再入社する社員も多数！）
• 再雇用制度（契約終了後、グルメ杵屋社員に復職も可※要相談）
• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険

【職場環境・風土について】
Q：海外の一流サービスを学ぶメリットは？
A：高い接客スキルやお客様の満足度向上策など、国際水準の視点を得られます。
Q：どんなふうに研修を活かせますか？
A：帰国後は学んだことを社内で共有し、店舗オペレーションやメニュー開発に反映します。

【当社について】
Q：会社の原点は？
A：「杵屋」1号店から始まる伝統技術と、お客様への真心を受け継いでいます。
Q：今後のビジネス展開は？
A：国内外の多様なニーズを取り込むべく、新業態開発や海外進出も視野に入れています。

【受動喫煙対策】
あり(屋内禁煙)

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所：全国の拠点／就業範囲：当社業務全般