シフト休【新人育成や売上管理を学べる飲食リーダー】東証一部上場企業／未経験スタートOK！

【業務概要】
新人育成や売上管理など、幅広いリーダー業務に挑戦したい未経験者向けの飲食店勤務です。

＼アピールポイント／
新規入社メンバーの指導でやりがい
売上アップの戦略を学べる
KPIによる公正評価
将来の独立や多業態への転身可

【商材・サービス】うどん・そば・韓国料理・ジェラートなど

【業務内容詳細】
接客や調理などの実務をこなしながら、シフト編成や新人スタッフの研修、売上分析なども行います。
店長になるとKPI評価をもとに数値管理をし、店舗をさらに盛り上げる役割を担います。

販売・サービス業（小売・外食・専門）

• 店長・店長候補

東京都中央区八重洲2-1 ヤエチカ南1号B1F

月給23万円～35万円

※経験などをを考慮し、当社規定により優遇します。
※固定残業代を含みます。

＜モデル月収＞
店長経験者：月給30万円～35万円＋各種手当
未経験者：月給23万円～35万円＋各種手当

＜モデル年収＞
24歳店舗スタッフ/入社1年：340万円（月給23万円＋諸手当＋賞与年2回）
27歳店長/入社3年：500万円（月給30万円＋賞与年4回）
33歳店長/入社5年：1000万円（月給30万円＋賞与年4回）

＜店長職は年4回賞与あり＞
2年目：～700万円（4月・7月・10月・1月）
※上記金額は4回の合計給与（賞与の上限は1000万円）

322万円～490万円

正社員

【雇用期間】
雇用期間の定めなし

【試用期間】
試用期間あり（3ヶ月）
条件変更なし

未経験OK◎イチからスタートできます！

完全シフト制（実働7時間45分/休憩1時間）
＜シフト時間例＞
09：00～22：00
11：00～22：00
12：00～22：00等
※1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内/1ヶ月172時間30分※月により異なる）
時間外勤務　月平均20時間
★ほとんどの店舗が22時には閉店、自分の時間を大切にしながら働けます。
※店舗の営業時間により多少異なります。

制服（無料支給）

なし（転居を伴わない勤務地変更あり※本人の希望も踏まえ相談の上決定）

出社勤務

• 東京駅より徒歩2分
• 京橋駅より徒歩7分
• 公共交通機関の利用のみ（店舗による）

飲食店の経験 食品衛生責任者/防火・防災責任者などの資格

• シフト制（月8日）
• 店舗毎に半月または10日毎でのシフトを作成（希望休の相談可）
• 年間休日106日（96日＋特別連休10日）
• 有給休暇（10日※入社6ヶ月後）
• 特別連休（入社月による・2年目以降10日※有給休暇の消化後に活用いただける休暇制度）
• 特別休暇（冠婚葬祭）
• 出産・育児休業
• 看護休暇

• 賞与あり（年2回/6月・12月※2年目より支給）
• 昇給あり（年1回）
• 固定残業代（15～45時間分の時間外手当として23,000～87,200円を支給）
• 残業手当（超過分を別途支給）
• 通勤手当（規定内支給）
• 資格手当（調理師免許など）
• 超過勤務手当
• 社宅・社員寮（自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能）
• 勤続奨励金
• 慶弔見舞金
• 社員持株制度
• 表彰制度
• 研修制度
• 食事補助
• 従業員割引
• カムバック制度（再入社時に退職時の役職からスタートできる制度※この制度を利用して、再入社する社員も多数！）
• 再雇用制度（契約終了後、グルメ杵屋社員に復職も可※要相談）
• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険

【職場環境・風土について】
Q：オープニングスタッフとして働く魅力は？
A：一から店舗づくりに関われるので、未経験でも短期間で大きく成長できる点です。
Q：研修以外のサポートは？
A：日々のミーティングや勉強会など、気軽に相談できる機会が設けられています。

【当社について】
Q：どんな業態を展開していますか？
A：うどんやそばを中心に、洋食や和食の業態など、多角的に店舗を運営しています。
Q：未経験の若手に期待していることは？
A：新しい着眼点で店舗を盛り上げ、お客様にワクワクを提供してほしいです。

【受動喫煙対策】
あり(屋内禁煙)

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所：全国の拠点／就業範囲：当社業務全般